多效降膜蒸發器優缺點分別是什么？多效降膜蒸發器比較適用于熱敏性物料，它的優缺點分別是什么呢？多效降膜蒸發器廠家和大家一起聊聊關于多效降膜蒸發器優缺點。

一、多效降膜蒸發器結構及工作原理

目前的多效降膜蒸發器已經達到在真空低溫環境下持續作業，具有蒸發能力強和節能降耗的優點。降膜蒸發器優點顯著，在化工、輕工及食品加工行業內被廣泛應用，以達到液體濃縮的目的。

1、多效降膜蒸發器結構

降膜蒸發器的結構其實并不復雜，可以簡單理解為立式列管式換熱器內加一套布膜裝置，但是它與普通換熱器又有一個明顯的差異，其殼程固定為加熱流體，管程固定為被蒸發物料。

2、多效降膜蒸發器工作原理

降膜蒸發器管程所走物料都是從管頂進入換熱管，借助自身重力沿管內璧向下流，在進入換熱管之前，需經過布膜器布膜，因而進入換熱管的時候會呈薄膜狀，在物料自上而下的過程中水分被蒸發出去，從而達到物料濃縮的目的，殼程如果是用蒸汽冷凝加熱或導熱油加熱，若使用蒸汽則上進下出，若選用導熱油則應自下而上。

由此可見，管內外介質流向不一定都是逆流。但這并不重要，因為管內壓力基本不變，不會引起流體溫度變化，管內介質溫度改變只是由于介質濃度變化而引起沸點升高(這也只是略微升高而已)。

二、多效降膜蒸發器的特點

1、多效降膜式蒸發器的料液是從蒸發器的頂部參加，在重力作用下沿管壁成膜狀降落，并在此過程中蒸發增濃，在其底部得到濃縮液。多效降膜式蒸發器能夠蒸發濃度較高、粘度較大物料。物料只通過換熱管一次就可完成加熱蒸發要求，物料被加熱時間短，該多效降膜蒸發器可保證熱敏性物料的優良品質。

2、由于溶液在單程型蒸發器中呈膜狀活動，傳熱系數較高。在真空操作下，蒸發器更能可靠地保證熱敏性物料的品質。

3、停留時間短，不易惹起物料蛻變，適于處置熱敏性物料。多效降膜蒸發器的開車、停車，操作簡單快捷。